山东省食品安全条例(征求意见稿)

山东省食品安全条例(征求意见稿)

减小字体 增大字体 作者:管理员  来源:本站整理  发布时间:2010-07-02 20:08:50

第一章 总则
第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人民共和国食品安全法实施条例》,结合本省实际,制定本条例。
第二条 凡在本省境内从事《食品安全法》第二条规定的活动,应当遵守本条例。
第三条 县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展计划,将食品安全监督管理纳入政府工作考核目标,并为食品安全监督管理工作提供保障,设立食品安全监督管理专项经费,保证有关部门依法履行食品安全监督管理职责。
第四条 县级以上地方人民政府设立食品安全委员会,其工作职责由本级人民政府规定。
县级以上卫生行政部门依照有关法律、法规和本级政府规定的职责承担食品安全综合协调工作。
县级以上质量监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门(以下称食品安全监督管理部门)依照有关法律、法规和本级政府规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。
教育、建设、执法、旅游等政府有关部门及乡镇人民政府应当按照各自职责,配合做好食品安全监督管理有关工作。
第五条 县级以上人民政府应当统筹规划,建设、改造适宜食品加工小作坊、食品商贩、餐饮摊贩加工经营的集中场所、街区,建设基础设施及配套设施,鼓励食品加工小作坊、食品商贩、餐饮摊贩改进加工经营条件。对符合食品安全法律、法规规定的食品加工小作坊、食品商贩、餐饮摊贩的发展列入政府的经济社会发展计划或民生计划,从财政、税收、信贷等方面给予支持,保障食品加工小作坊、食品商贩、餐饮摊贩依法从事加工经营活动。
第六条 食品生产经营者是食品安全第一责任人,对其生产经营的食品安全负责。
第七条 各级政府应当鼓励学校、社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全知识的宣传普及活动,倡导健康的饮食方式,增强公众的食品安全意识和自我保护能力。
第八条 各级人民政府应当对在食品安全工作中取得显著成绩的组织和个人给予表彰和奖励。

第二章 食品安全风险监测
第九条 省人民政府应当建立食品安全风险监测制度,对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析,设立专项经费提供保障。
第十条 省级卫生行政部门应当会同有关食品安全监督管理部门制定食品安全风险监测计划和工作方案,并组织实施。
第十一条 省级卫生行政部门应当根据食品安全风险监测情况,组织专家开展食品安全风险评估,并将评估结果通报食品安全监督管理部门。

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