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食品安全问题调查报告

食品安全问题调查报告

减小字体 增大字体 作者:管理员  来源:本站整理  发布时间:2012-10-14 20:18:57

  “民以食为天”,食品是人类赖以为生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。在存在着各种各样的食物,为了生存,我们离不开食品。而正因为食品市场的巨大潜力,随着人们生活水平的不断提高,近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展,食品工业一跃成为我国的一大产业,各种新式食品层出不穷。与此同时,中国的食品安全问题也日益增加,频频出现的重大食品安全问题,一次次地伤害了民众的生命健康,也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。这严重制约了中国食品工业的发展,更对我国的食品资源造成了严重的浪费。因此,如何保障食品安全问题成为我们的当务之急。

  调查方式:本次调查采取的是随机问卷调查。发出调查问卷25份,实际收回25份,调查人数为100人,回收率100% 。

  调查对象:xx医学院2011级学生

  调查内容及调查结果:

  1. 请问你平常比较关心的食品安全问题有哪些方面?(多选)

  A.食品中药物残留超标 (76%) B.食品中违规使用添加剂 (93%)

  C.非食用原料加工食品 (73%) D.生产与存储过程中的卫生状况(61%) E.转基因食品的安全问题 (20%) F.激素问题(28%) G.相关检验证明(25%)

  2.选购食品时关心:

  A.价格(17%) B.品牌、生产家及厂址 (27%) C.生产日期、保质期、有效期(56%)

  3.对当前食品安全形势的看法:

  A.问题太多,令人失望 (86%) B.形势向好发展( 0%) C.有些问题,但可以解决(14%) D.问题不大,无所谓(0%)

  4.你所遇到食品安全问题有:

  A.包装不合格(21%) B.虚假或错误标签标识(36%) C.三无产品 (39%) D.无产品图案(3%) E.其他(1%)

  5.是否关注食品安全问题?

  A.非常关注(60%) B.一般(35%) C.从不关注(5%) D.无所谓(0%)

  6.从什么渠道获得辨别问题商品的方法?

  A.电视媒体(78%) B.政府公共教育(12.5%) C.杂志、报刊等(9%)

  D.亲人朋友等(0.5%)

  7.你认为政府该如何减少食品问题的发生?

  A.提高市民的食品安全意识(14%) B.加强对商家产品抽查、监控(35%) C.严格处理食品安全的问题(32%) D.严格限制食品行业的准入资格(19%)

  8.你认为出现那么多食品安全问题最大责任在于谁?

  A.食监局(47%) B.公司厂家(47%) C.群众(6%)

  9.目前,最令你感到不安全的是哪类食品?(多选)

  A.奶、豆制品(36%) B.海鲜(42%) C.腌制品(78%) D.速食、膨化食品(69%) E.蔬菜水果(22%) F.饮料(41%)

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